錦江湾の恵み 旨い魚と旨い酒
大人の時間を心ゆくまで
漁師と職人が届ける
１本釣りの海の真心
鹿児島中央駅から徒歩５分。
いけすで泳ぐ新鮮な魚をその場で調理。
身が引き締まったぷりっぷりの活魚は、忘れられない感動を。
漁師が厳選した旬の魚介にくわえ、鹿児島ならではの、
芋の香り高いこだわりの焼酎やお酒も
豊富に取り揃えております。
大切なご友人と語らいに、ご接待の場に──
どうぞ鹿児島の食を心ゆくまでお楽しみください。
錦江湾を知り尽くした漁師が営む、こだわりと情熱が詰まったお店です。自社所有の3隻の漁船で１本釣りした新鮮な魚を、錦江湾から直送。お刺身専門店としての誇りを胸に、希少な銘酒「村尾」を専門的に取り揃えております。老舗ならではの確かな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
魚を知り尽くした職人が手がける旨い魚
名物の「泳ぎサバ」のお刺身は、
新鮮で歯応えと旨みが口の中でとろける絶品です。
さらに、カワハギの肝と一緒に楽しむ薄造りや、
旬の伊勢海老、セミエビ、ゾウリエビ、アサヒガニ、鹿児島特産のキビナゴ、タカエビ、カンパチ、ハタ、アラカブなど、
旬の海の幸をお楽しみいただけます。
ご自身で生わさびを擦って、
風味豊かなひとときをお過ごしください。
旨い魚と旨い酒を
心から楽しむ空間
職人がいけすから取り上げる瞬間をダイレクトに感じる
1から2名様利用のカウンター席。
3〜4名様のテーブル席では話しが弾み
心に残るひとときをお楽しみ頂けます。
当店では落ち着いた大人の空間を大切に、
心やすらぐひとときをお過ごしいただきたく、
20歳以上の入店とさせて頂きます。
また、多くのお客様にご利用していただきたいために、
ご予約が混雑する日は、お席のご利用時間を2時間から2時間半とさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
その他お願いがございますので
ご確認の上ご予約くださいませ。
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